武漢巷林餐飲管理有限公司的優勢是什么?

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2021-06-23

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1.烤肉行業正處于藍海市場

2020-2021年市場調查中,烤肉在所有餐飲品類熱搜度排名第一,同時烤肉處于行業發展初級階段,行業潛力巨大,無壟斷品牌,而巷林擁有差異化的市場定位,強大的品牌輸出支持。


2.烤肉消費升級大趨勢

烤肉在科學上經過認證,肉類經過炙烤之后就會產生美拉德反應,年輕人對于烤制食品是沒有抗拒的,巷林烤肉的形式優勢也是年輕人烤肉的首選。現在的年輕人吃飯更愿意選擇品牌,對品質的要求越來越高,臟亂差無方圓的飲食必然會被歷史淘汰,我們更是適應時代先驅者。


3.烤肉毛利率超高

巷林烤肉綜合毛利率高達68%以上,人們對于正餐的價格敏感度較高,作為人均幾十元的客單價消費者幾乎沒有感知,巷林烤肉人均消費60元左右。


4.烤肉開店投入相對較低

120平方即可開店,不需要大廚,易操作,好管理,擁有穩定的現金流,無貨款積壓和壞賬。